麻辣蝦米菜脯

自家製，就是說在外面吃不到的味道😋 

炒菜脯是我家的必需品，我最愛吃麵條時加兩湯匙辣菜脯，然後什麼配料都不用給我，

已經十分滋味🍜

👉我特別將青花椒用攪拌器打成粉，一同加入菜脯中，麻麻辣辣十分過癮🌶🌶

足料碗仔翅

今日一起床就好想食碗仔翅😋 

搵返個食譜出來再落街買材料，等我煮多啲，聽日放假都可以食呀！正呀喂😆

親子Pizza之蕃茄芝士薄餅

呢個週末我同兩兄弟一齊做親子Pizza🍕
今集就畀佢哋做下主角啦✨
有廚師機唔怕佢哋搞到啲粉四圍飛，小朋友食返自己親手整嘅食物，特別美味之餘😙
滿足感都大啲👍 慢慢壓薄餅皮嘅過程又可以順便訓練下小朋友嘅耐性和小手肌💪🏻

今次嘅配料由佢地發揮，揀咗蕃茄同埋芝士，健康又簡單😋

小朋友唔可以挑食，佢哋加幾多配料都要自己食返，
我經常將佢地唔食嘅野加埋入去一齊焗😆
嚟緊復活節不妨同小朋友一齊享受下親子入廚樂啦🎉

醬油溏心蛋

溏心蛋真係一年四季都啱食😋 

食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後，念念不忘好想再食，但冇理由下下都食到咁貴😙 

不如平平地用雞蛋試下🥚🐣

化算啲，啲醬油仲可以用來撈飯食，超美味，超滋味，十分滿足💓

泰式萬用酸辣汁

過兩日朋友來我屋企，指明要食泰國菜🍻
喂！其實我唔係泰國人，我都想有人煮正宗泰國菜比我食😆
仲話一定要食我呢個汁，所以今日我就整定個汁啦🤤
然後發現...我啲口水流到成地都係.....😂

話明係萬用，即係煮又得，涼拌又得，用來點生蝦刺身就最好味啦！
諗起都吞哂口水，自家製味道隨個人口味調配，入面嘅材料，
一般東南亞或九龍城嘅泰國店舖買到，而我就係荃灣楊屋道市政街市二樓...
實際我唔知幾多號舖😂 有位泰國姨姨嘅，就係果度買齊料👍

泰式香茅雞翼

呢款雞翼實在太吸引啦😍 我相信身體係最誠實，廚房外嘅人不停叫"好香呀好香呀"，仲要入來偷食😅🍗 佢地已經唔可以再等我影相，我唯有另外拿一盤去自拍😜
今次嘅雞翼我醃左兩晚...事實係...我唔記得左有包雞翼係雪櫃...所以味道超入味😋 大家都可以試試醃定兩晚後食呀👍

香滑薯蓉

好簡單！好簡單！好簡單！因為實在好簡單所以要講三次 😂
薯蓉簡直係大小朋友嘅至愛👍 無論係作為小食、配菜或主菜，都一樣受歡迎！
我會利用電飯煲嘅功能將薯蓉保溫，特別係開派對嘅時候，大家都可以隨時食到暖暖又滑滑嘅薯蓉啦 ❤

蠔油鴨舌

呢個可以凍食或熱食，一樣咁好食！

加罐啤酒，煲下劇，睇下波，真係一磅都唔夠食，

我之前整過麻辣味，醉酒味，

不過我覺得最好食都係蠔油味^^

鹽麴黑椒牛脷

突然好想食鐵板燒嘅牛脷呀！
只需要燒一邊，灑上蔥粒就食得，
呢個係我至愛嘅煎pan，真係愛不釋手呀！
有支好靚嘅巴黎鐵塔手柄外，佢嘅功能係超強，
出名唔痴底，原pan上超美觀！
 
 PS：我係惠康無意中發現有呢包未經煮熟嘅急凍牛脷，已經去左衣切好片，完全啱哂突然為食嘅我！

自家製~ 醬油麴，鹽麴 (食譜在此)