香滑薯蓉

好簡單！好簡單！好簡單！因為實在好簡單所以要講三次 😂
薯蓉簡直係大小朋友嘅至愛👍 無論係作為小食、配菜或主菜，都一樣受歡迎！
我會利用電飯煲嘅功能將薯蓉保溫，特別係開派對嘅時候，大家都可以隨時食到暖暖又滑滑嘅薯蓉啦 ❤

材料：
薯仔3個
淡忌廉150毫升
無鹽牛油30克

調味：
幼鹽適量
胡椒粉少少
香草少少

1. 薯仔去皮切件，用電飯煲蒸熟後，將熟薯壓成蓉

2. 以下步驟將電飯煲調至“保溫模式”

3. 加入牛油和調味料，拌勻直至牛油完全溶解

4. 續少倒入淡忌廉拌勻，至滿意的厚稠程度，試味即成！


**淡忌廉可以改為牛奶，味道會比較清淡

**如果冇薯蓉夾，可以利用篩子將薯蓉過篩

**牛油和淡忌廉，都要由雪櫃取出直接混入薯蓉中，無需要預先放室溫！

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