磨菇肉腸拿破崙意粉

#15分鐘料理
#小學生飯盒

拿破崙意粉🍝.....聽聞係完全同拿破崙冇關係嘅😆 只係一個🍅番茄醬汁嘅意粉，咁我地只要買樽寫住『拿破崙意粉醬』就做到啦😂 零難度，15分鐘就做好👍 配料自由配搭，簡單又好味😋
意粉方面👉 因為每隻牌子有所不同，只要將包裝上嘅建議烹煮時間，減掉一分鐘，瀝乾水就可以，煮好嘅意粉係唔需要清洗！唔需要清洗！唔需要清洗！很重要所以要講3次😘 因為會洗走意粉表面嘅澱粉，醬汁就黏唔到上意粉啦~

材料：
意粉 適量
蒜蓉 2茶匙
磨菇 3粒
肉腸 1條
小番茄 數粒
青椒粒 少許
甘筍粒 少許
拿破崙意粉醬 1碗
鹽 1茶匙
橄欖油 1湯匙

調味：
鹽、糖、香草少許

1. 水滾後，先加鹽、橄欖油，再放入意粉煮約6分鐘，煮到意粉能斷開

2. 下油加入蒜蓉，磨菇，炒到軟身

3. 加入肉腸、小番茄、青椒粒、甘筍粒

4. 倒入意粉醬和意粉炒勻，用鹽、糖、香草調味，炒一分鐘至上汁即可

**爽脆的材料可以放到最後才加入，可以保持口感💕

#小朋友最愛的材料
#意粉茄汁肉腸

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