紙包塔香鹽焗蝦

啲蝦好靚，真係忍唔住買，咁新鮮嘅蝦平時我會用蒜蓉開邊蒸，
不過今晚食西式，就用鹽焗啦！
加埋九層塔嘅香氣，簡單又好食！

紅醬 (番茄醬料)

為左我啲意粉BB，今早就專登做左個紅醬來配合佢，
亦係兩個仔至愛嘅茄汁添 😍😍 巧味道！

黑椒薯仔豬仔脾

用簡單嘅醃料和材料，就可以做到一個30分鐘內惹味嘅餸
 
PS：因為知道今日去街，所以我昨晚醃定左啲豬仔脾^^

( ( 好多人都問邊度買到豬仔脾，其實街市好多凍肉舖都買得到架，不過通常一排骨咁包到實哂，真係唔太顯眼，又有時候放係店入面果啲雪櫃度，要問檔主先攞出來賣，所以最好係問一問檔主就最好啦！ ) )

酸梅麵豉茶樹菇蒸排骨

上星期睇到Gigi姐嘅節目整左呢個排骨，
我先醒起我有包茶樹菇，係朋友由雲南帶比我嘅手信，
好香，平時都唔捨得食 😁 
酸梅麵豉排骨就成日食，但第一次加入茶樹菇，
真係好好食呀！

PS：我4月時醃左嘅酸梅真係超好食，下年要大量製造先得呀